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从枝头到舌尖的信任之旅
——单县李新庄镇葡萄凭“身份证”香飘全国

作者: 王富刚 来源: 菏泽日报 发表时间: 2025-09-10 08:59

近日,在单县李新庄镇的万亩葡萄园里,沉甸甸的葡萄挂满枝头,果农穿梭在园中采摘、分拣、装箱,一派繁忙景象。满载葡萄的车辆驶向镇现代化葡萄分拣中心,这些葡萄将带着独有的“身份证”走向全国。

“扫码溯源”赢信任,品质葡萄销全国

在分拣中心,工人正高效地进行分级包装。每个包装箱上都贴有专属二维码——“葡萄身份证”。“消费者扫码就能清楚看到品种来源、种植基地、施肥用药、采收时间等全流程信息。”李新庄镇市场监管所所长沙元龙介绍,这套基于物联网与大数据的全程质量安全追溯体系,不仅强化了生产者的责任,更以透明化赢得了消费者信任,成为品牌溢价的核心支撑。如今,这些“可溯源”的优质葡萄已畅销北京、上海等全国20多个大中城市。

科技精耕提品质,产值有望创新高

李新庄镇葡萄产业的蓬勃发展,核心驱动力是科技创新。在李新庄镇葡萄种植专业合作社示范基地,技术负责人孟祥远手持测糖仪,信心十足地说:“得益于全面升级的栽培技术,今年葡萄糖度普遍在18度以上,单果重平均提升约10%。”他透露,合作社的300亩葡萄预计总产量900吨,按当前行情,产值有望突破1500万元。

科技赋能的背后是强大的技术支撑体系。李新庄镇政府与中国农科院郑州果树研究所紧密合作,成功引进推广“阳光玫瑰”“夏黑”“蓝宝石”等12个受市场青睐的优质品种。李新庄镇农业技术推广站站长贾潇介绍,多项提质增效技术得到广泛应用,例如:水肥一体化精准灌溉,按需定时定量供给,显著提高肥效,保障果实均匀膨大和糖分积累;高标准避雨栽培,有效减少病虫害和裂果,提升果面光洁度和商品果率;绿色生物防控体系,采用天敌昆虫、生物农药等手段,保障果品安全,符合绿色标准;科学修剪与花果管理,精细调控树势和负载,优化通风透光与果实品质;土壤改良与健康管理,定期检测,增施有机肥,维护健康根际环境。

“政府每年专项投入200万元用于技术培训和核心示范园建设。”贾潇强调,“这些技术的集成应用是提升产量、改善口感、保障安全的关键。目前,全镇葡萄优质果率已跃升至85%以上。”

产业融合促振兴,乡村旅游人气旺

葡萄产业的兴旺有效带动了乡村旅游发展。依托葡萄园,李新庄镇孟店村发展起特色农家乐、精品民宿,吸引了众多游客。“带孩子来采摘新鲜葡萄,品尝农家饭,体验特别好!”游客王女士赞不绝口。据统计,2024年该镇接待葡萄主题游客超3万人次,2025年预计将突破5万人,带动旅游综合收入超2000万元,实现“一颗葡萄”带动多业兴旺。

从传统耕作到科技精耕,从单一生产到三产融合,李新庄镇通过“党支部+合作社+农户”模式,探索出一条科技兴农、产业富民的乡村振兴新路径。葡萄产业的蓬勃发展为农业增效、农民增收注入强劲动力,一幅产业兴、乡村美、农民富的画卷正在这里徐徐展开。

通讯员 王晓兰 陈维钦 记者 王富刚

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